1000L ZAŘÍZENÍ MIKROPIVOVARU
technické parametry
| 1. Systém mletí sladu | Mlýnský stroj | Nerezová ocel/uhlíková ocel |
| 2. Systém varny (volitelně zvolit pro odlišnou kombinaci varny) | Mash tun | - Vnitřní: 3 mm; Vnější: 2 mm - Pohyb motoru - Parní pláště/Elektrické prvky/Přímé topení |
| Lauter tun | - Vnitřní: 3 mm; Vnější: 2 mm - Regálový systém; - Filtr s falešným dnem | |
| Varná konvice | - Vnitřní: 3 mm; Vnější: 2 mm - Parní pláště/Elektrické prvky/Přímé topení | |
| Vířivka | - Vnitřní: 3 mm; Vnější: 2 mm - Boční tangentní přívod vířivky | |
| Nádrž na teplou vodu | - Vnitřní: 3 mm; Vnější: 2 mm - Parní pláště/Elektrické prvky/Přímé topení | |
| Příslušenství | - Mash čerpadlo;;Teplosměnná deska;Hop back systém;Pivovarské potrubí; | |
| 3. Fermentační systém | Fermentační nádrž/CKT (jako žádost) | - Tlak: 3 Bar; - Vnitřní:3mm;vnější:2mm;s izolací; - Chladící bundy; |
| Světlý tank na pivo (jako žádost) | - Tlak: 3 Bar; - Vnitřní:3mm;vnější:2mm;s izolací; - Chladící bundy; - Karbonátový kámen; - Hladinoměr | |
| Příslušenství | Nádrž na úsporu kvasinek; | |
| 4. Chladicí systém | Glykolová nádrž na vodu | - Vnitřní: 3 mm; Vnější: 2 mm - Měděná cívka chlazení ledovou vodou |
| Příslušenství | chladič;Glykolová vodní pumpa;Potrubí a ventily; | |
| 5. Systém CIP | Nádrž na kyselinu | Čerpadlo;Potrubí a ventily Ovládací skříňka |
| Nádrž na žíravinu | ||
| Vozík | ||
| Příslušenství systému CIP | ||
| 6.Řídící systém | - Automatické/poloautomatické | |
| 7. Filtrační systém | Diatomitový filtr typu svíčky/membránový filtr/sáčkový filtr | |
| Světlý tank na pivo | Dvouvrstvá s izolací; | |
| 8. Plnicí systém | Řada skleněných lahví | - Kapacita: 800-1200 BPH - Poloautomatické - Pracovní hlava: 2/4/5/6/8/10 hlav |
| Konzervační linka | Kapacita: 1000-1500 CPH | |
| Systém sudů | Stroj na plnění sudů;Myčka na sudy;Stroj na mytí a plnění sudů; | |
Frézovací systém
Dobrý stroj na výrobu sladu je důležitý pro vaření piva, jiný mlýn pro splnění vašich požadavků.
Systém varny
Kombinace varny je volitelná, navrhneme vám vhodnou na základě vašeho procesu vaření a vašich prostorových omezení.A přizpůsobená služba je také přijatelná.
Fermentační systém
Fermentační nádrže 300L nebo 600L, podle vaší výroby piva a požadavku na nastavení fermentačních nádrží na pivovar.Obecně platí, že ve dvojnásobné velikosti bude úspora místa a vysoká cena.
BBT/Uni tank/Lager tank jsou také volitelné.
Kontrolní systém
Rozvaděč elektrické energie s digitálními měřiči displeje nebo dotykovou obrazovkou PLC.
Oddělte řízení varného systému a fermentačního systému, zvyšte úroveň automatizace vaření piva nebo vytvořte speciální design plný funkcí vaší společnosti atd. Probereme s vámi funkci, kterou byste chtěli během procesu vaření piva realizovat a vaše osobní představu pivovaru, abyste projevili svou vášeň, a my pak budeme vědět, jak pro vás udělat, aby se to stalo skutečností.
Chladící systém
Glykolová nádrž na vodu s vhodným objemem, aby vyhovovala vašim požadavkům na chlazení mladiny a požadavky na teplotu fermentace.
Chladicí jednotky pro podporu nádrže na vodu s glykolem nastavíme v pivovaru se správnými jednotkami, aby bylo zajištěno, že chladicí systém je plně podporován.
systém CIP
Dezinfekční nádrž + alkalická nádrž (s elektrickými topnými tělesy a izolační vrstvou) s čerpadlem na pohyblivém vozíku, samostatná ovládací skříň pro systém CIP.
